Starta om kroppen!

mat2

Nu har jag inte ätit på snart 24 timmar. Om jag är trött och hängig? Nej, tvärtom. Jag är pigg i kropp och hjärna. Jag vet, det låter konstigt. Och jag vet att det inte låter normalt att gå 24 timmar utan mat. Inom många religioner är det helt naturligt. Så hur länge kan man gå utan mat? Ja, världsrekordet är 382 dagar. Men den personen hade en del att ta av. Men fasta är ingen tävling. Däremot har det visat sig väldigt nyttigt. Och våra förfäder hade nog en helt naturlig fasta. De fick jaga och plocka det de skulle äta.

Fasta innebär bl a att du sätter kroppen i repair mode. Den börjar reparera skadade celler mm. Jag läste på Martina Johanssons blogg att personer över 40 år (typ jag) skulle må bra  av en 5-dagarsfasta varje kvartal. Det skulle ta död på alla eventuella cancerceller i kroppen. Spännande…

Vill du fördjupa dig i fasta så följer här några länkar.

Jag grät när jag såg filmen om periodisk fasta…
Fasta dig frisk
Min intervju med vetenskapsjournalisten Henrik Ennart 
7 fördelar med fasta
Jonas Colting pratar periodisk fasta i sin pod
Bloggerskan, författaren och biokemisten Martina Johansson skriver en hel del om fasta

Have fun!

Twittra om min blogg 🙂

Tweet: Intresserad av hälsa? Följ Benny Ottossons hälsoblogg http://ctt.ec/dK7Fe+ @bennyottosson

——————————————————————————–

www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare 🙂 Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och Instagram. Kontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

Så hamnade man i skvallerpressen…

Ja, inte trodde jag att jag skulle hamna i Expressen/GTs söndagsbilaga. Och uttala sig om fasta. Men igår hände det 🙂 De ringde för ett tag sedan och hade hittat min blogg. Vilket ju är kul, eftersom den då tydligen hamnar hyfsat högt upp på vissa sökord.

Jag hamnade i två kolumner och en rolig grej är att Michael Mosley nämns i ”min” kolumn. Han fastar tydligen inte två dagar i veckan längre, utan en.

benny

Den flersidiga artikeln har rubriken ”Hitta din sifferdiet” och sen radar de upp en massa siffror. Och mycket siffror blir det. Och ordet diet är inte speciellt positivt laddat heller.

Jag kan hålla med alla som tycker detta blir hysteriskt med alla siffror hit och dit. Mia Skäringers artikel i Aftonbladet blev ju minst sagt uppmärksammad. Och alla hade åsikter. Jag förstår absolut hennes poäng.

Själv tycker jag att jag har ett avslappnat förhållande till mat och min fasta. Och det var det Expressen fastnade för. Just att jag inte måste hålla mig till någon speciell sifferkombination. Jag fastar 1-2 dagar i veckan. När det passar. På helgerna blir det ofta sen frukost, vilket vanligtvis betyder en 16:8-fasta. Då jag alltså inte äter på 16 timmar.

Men som sagt, jag går inte och tänker i dessa banor, utan äter när jag är hungrig. Möjligtvis lite med undantag av min fasta. Fast hungern då blir inte alls så stor som man kan tro. Och jag mår toppen av detta sätt att förhålla mig till mat. Väldigt okomplicerat för mig.

Sen vet ni som följer mig att jag också äter lågkolhydratkost, vilket egentligen inte är nödvändigt vid 5:2.

Många håller nog inte med mig när jag säger att jag har ett avslappnat förhållande till mat 🙂 Men allt började när jag fick högt blodtryck för 1,5 år sedan och ville få ner det utan mediciner. När jag lyckades med det genom träning och kostomlägg, såg jag ingen anledning att ändra tillbaka.

Vad tycker du om allt som sägs och skrivs om dieter och siffror? Kommentera gärna.

Benny Ottosson
www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare 🙂 Twittra t ex om min blogg. Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och Instagram. Kontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

#3 – Så ökar du möjligheterna till ett långt och friskt liv

Intervju med vetenskapsjournalisten och författaren Henrik Ennart. Han har bl a skrivit boken ”Åldrandets gåta” som jag tycker är fantastiskt bra. Den handlar om vilka enkla saker du själv kan göra för att öka dina möjligheter till en långt och friskt liv. I intervjun koncentrerar vi oss på fasta, sömn och en meningsfull tillvaro. Henrik avslutar med sina tre bästa tips för ett långt och friskt liv.

Henriks hemsida
Henriks blogg på SvD
Henrik på Twitter

» Köp boken ”Åldrandets gåta”

"Åldrandets gåta" av Henrik Ennart

Benny Ottosson
www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare 🙂 Twittra t ex om min blogg. Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och Instagram. Kontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

6 steg till bättre hälsa

Det pratas mycket om kost och motion idag. Väldigt mycket. Och det är ju bra. Men det finns flera andra viktiga faktorer för bättre hälsa.

Jag har ett bra tag följt Jonas Bergqvist, en kille som bl a är sjukgymnast (Karolinska Institutet), personlig tränare och kostrådgivare. Han har skrivit flera böcker och driver mf Hälsocenter i Stockholm. Hans specialitet är lågkolhydratkost och träning, som han föreläser om, och som han också skrivit böcker om.

På ett föredrag nyligen visade han en pyramid om hälsa. Jag har modifierat den lite, väldigt lite, till så jag försöker nå hälsa idag. Och jag kommer att skriva mycket om de olika delarna framöver. Så här är lite kort.

Lågkolhydratkost + periodisk fasta
Jag är inte superstrikt, men har hållit mig till detta i 1,5 år nu. Kombinationen tror jag mycket på. Vårt grundproblem är att vi ofta äter mer än vi behöver. Jag tror det är därför 5:2 brukar ge så positiva resultat. Jag mår jättebra av det och fler och fler studier visar att lågkolhydratkost kan minska risken får många av våra välfärdssjukdomar.

Sömn
Ofta förbisedd, men är minst lika viktig som kost och motion. Idag loggar jag min sömn 🙂 Återkommer till det. Och det finns många tips för dig som behöver få en bättre sömn. Får du för lite sömn, blir många av de andra stegen här lidande.

Stressreduktion
Också viktigt. Detta jobbar jag mycket med just nu. Ibland kan jobbet vara så kul så man har svårt att koppla bort det. Men det finns många sätt att göra det på. Här är min iPhone ett bra hjälpmedel på flera sätt. Återkommer också till detta.

Raska promenader
Jag älskar att ta mina powerwalks i skogen. Så kuperat som möjligt. Och jag har börjat lyssna på podcasts. Väldigt trevlig upplevelse. Kommer med lite förslag framöver. Att springa och powerwalka i kuperad terräng, sägs ju vara så nära det bara går, till att efterlikna det aktiva liv människorna levde när våra kroppar skapades för en massa 1000 år sedan. De satt sällan på kontor hela dagarna 🙂

Styrketräning
Har för första gången i mitt liv börjat på gym med PT. Styrketräning sägs vara underskattad för vår hälsa. Det är inte bara bodybuilders som behöver det. Det blir bara viktigare med åren. Igår läste jag en artikel i Friskis & Svettis tidning om Senior Power. En tränad 80-åring kan vara mer starkare än en otränad 30-åring.

Konditionsträning
Jag tar ett cykelpass när underlaget är bra och andan faller på. Cykling är väldigt mjuk och skön konditionsträning för gamla ben 🙂 Detta är faktiskt det jag idag prioriterar lägst av träningsformerna. Det har inte riktigt den betydelsen jag alltid har trott. Sen är det klart inte negativt för kroppens motor. Men styrketräning och raska promenader (som ju också är en viss konditionsträning) räcker längre än vi tror. Både för vikt och allmänt välmående.

En-väg-till-bättre-hälsa

Jag blir jätteglad om du kommenterar med egna synpunkter och erfarenheter.

Kram

Benny Ottosson
www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare 🙂 Twittra t ex om min blogg. Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och Instagram. Kontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

4 timmars inspiration om ett friskare liv!

Igår var jag och min fru på en 4,5 timma lång föreläsning om lågkolhydratkost, träning, periodisk fasta och livskvalitet i Göteborg. Otroligt inspirerande. Föreläsare var Andreas Eenfeldt (Kostdoktorn) och Jonas Bergqvist. Båda väldigt inspirerande och kunniga. Som jag sa till min fru innan, så kommer jag nog att känna igen allt de säger, eftersom jag följer dom båda och har läst deras böcker. Men det är ändå kul att få allt i koncentrat.

Återstående föreläsningar på turnén:
Falun 19 oktober
Kalmar 16 november
Sundsvall 23 november

Deras böcker
» Andreas Eenfeldt ”Matrevolutionen”
» Jonas Bergqvist ”LCHF & Träning”

Jag kommer att göra en serie blogginlägg kring fakta och information som gavs under dessa fullspäckade och oerhört intressanta timmar.

Men här är ändå några anteckningar jag gjorde på min iPad 🙂

”Sjukvården avråder överviktiga från ”extremkost” som LCHF (=vanlig mat) och rekommenderar istället att man opererar bort friska organ (=magen)…”
”En vanlig kommentar från sjukvården till överviktiga; -”Ät mindre och rör dig mer” (=du är glupsk och lat), vilket oftast leder till ständig hunger och dåligt samvete för att man inte motionerar”

Häng med!

Kostdoktorn
Kostdoktorn Andreas Eenfeldt

Fasta dig frisk!

Kan periodisk fasta skydda mot ålders- och välfärdsrelaterade sjukdomar, som t ex hjärtsjukdomar, cancer, diabetes och demens. Ny forskning tyder på detta. Igår handlade Vetenskapens värld om just detta. Engelsmannen Michael Moosley åker till USA och intervjuar forskare. Han testar också lite olika fastemetoder och blir sen undersökt för att se resultatet. Mycket sevärt om du är intresserad i ämnet.

Jag har själv kört en 24-timmarsfasta varje vecka i drygt ett halvår, och tycket jag mår prima på det. Enligt programmet bör jag köra två 24-timmarsperioder per vecka. För mig är det inte det minsta plågsamt. Men det är nog lite individuellt. Och är du van vid socker och kolhydrater tror jag suget efter mat blir större. Jag läste först om det på Jonas Bergqvists blogg. Kan rekommenderas.

» Hela avsnittet av Vetenskapens Värld (startar 2.30 in i programmet)
» Fasta dig frisk (artikel SVT Nyheter)

Trailer för programmet

Vad tror du? Skulle det vara något för dig?

Nya innedieten i England – 5:2

Ulf Bohman, tidigare chef på Livsmedelsverket, har kollat upp vad för dieter som gäller i ett antal större länder, genom att kolla topplistor över bokförsäljningen. Länderna är England, Tyskland, Brasilien och USA. LCHF är inte stort i dessa länder. En annorlunda variant, som innehåller något jag själv försöker med varje vecka, är en diet som är poppis i England, och som kallas 5:2-dieten. Den går ut på att man äter som vanligt fem dagar i veckan och fastar två dagar. Fastedagarna innebär dock inte att man inte äter alls, utan man ska äta mindre än 500 kalorier. Vi får väl se om den kommer till Sverige.

Det intressanta med 5:2-dieten är fastedelen. Vad jag har läst mig till så är det väldigt nyttigt att fasta. Kroppen är inte skapad för att proppas full med mat sju dagar i veckan. Det var inte så vi gjorde när våra kroppar skapades. Men vad gäller 5:2-dieten så är väl risken att man äter helt fel fem dagar i veckan. Och då tror jag ändå inte det är bra för hälsan. Inte maximalt bra i alla fall. Förespråkarna säger att det är lätt att stå över något gott som man gärna vill ha, om man vet att man får äta det i morgon.

Jag tror mer på min egen modell. Alltså en kombination av LCHF. Det innebär ju trots allt att man äter bra alla dagar i veckan. Och vill man kombinera med fasta så är det helt ok. Du kan läsa mer om fasta här.

» Om 5:2-dieten (engelska)

Vad tror du?

Hoppa över ett par måltider och förbättra din ­hälsa

Jag har skrivit om periodisk fasta förut. Nu hittade jag en intressant artikel i Aftonbladet som handlade om just detta. Artikeln handlar om en ny bok av journalisten Henrik Ennart som heter ”Åldrandets gåta : Vetenskapen som förlänger ditt liv” (länk längre ner). I boken intervjuar han världsledande forskare som rekommenderar periodisk fasta. Som t ex professor Mark Mattsson som är chef för laboratoriet för neurovetenskap vid amerikanska National ­Institute on Aging och en av världens främsta neuroforskare. Han rekommenderar just periodisk fasta och ­menar att det minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, cancer, diabetes, alzheimer och parkinson.

Det sägs också vara en bra metod om du bara vill må bättre eller gå ner i vikt. Själv försöker jag en gång i veckan att köra en 24-timmarsfasta. Då dricker jag bara kaffe och vatten mellan två middagar.

Ju mer jag läser om detta, desto intressantare tycker jag det blir. Vad tycker du? För extremt?

» Köp boken ”Åldrandets gåta” här (sponsrad länk)

"Åldrandets gåta" av Henrik Ennart

Jag svälter…

Nej, jag svälter inte. Men jag är just nu inne i en 24-timmarsfasta. Men känner mig trots det inte speciellt hungrig. Jag har nu kört detta en gång i veckan under hösten. Och det är lite spännande att man inte konstant blir hungrigare och hungrigare.

Vad är det för galenskap att fasta?!? Det sägs att när kroppen skapades för ett gäng år sedan så åt vi inte på regelbundna tider som nu. Vi fick ju ut och skaffa maten först. Vilket inte alltid var så enkelt. Så kroppen är egentligen byggd för att äta lite mer oregelbundet. Sen sägs det finnas en rad positiva effekter som t ex:

1. Oerhört uppbyggande
2. Boostar tillväxthormon
3. Nollställer aptitregleringen
4. Ökar muskeltillväxten
5. Slimmar kroppen
6. Tar bort fokuseringen vid mat
7. Hjälper kroppens fettförbränning

Man brukar kalla det periodisk fasta och man kan köra det mellan 12 och 48 timmar. Jag kör 24 timmar. Jag tycker det är praktiskt att inte äta mellan middag vid 17-tiden och middag nästa dag vid 17-tiden. En annan modell som är vanlig är att man äter alla måltider mellan t ex kl 9-17. Sen fastar man i 16 timmar. Låter också ganska praktiskt. Viktigt att man dricker vatten under fastan.

Vill du veta mer om periodisk fasta?
Info från Styrkelabbet
Jonas Bergqvist om periodisk fasta