Mitt hälsonörderi når nya höjder

Ni som känner mig vet att jag är hälsonörd 🙂 Jag har grejer för att kolla blodtryck, blodsocker, HRV (mellanrummen mellan hjärtslagen som är ett mått på stress), ketoner (som är kroppens drivmedel när den inte får så mycket kolhydrater, en våg som mäter BMI, puls mm. Och då undrar ni varför. Jag brukar svara dödsångest 🙂 Fast egentligen är det också ett stort hälsointresse och det roliga med att kunna se vad olika livsstilsförändringar gör med kroppen. Läkarna ville börja medicinera mig mot högt blodtryck för några år sedan. Men jag fick själv ner blodtrycket. Och de tyckte inte jag behövde medicin då, även om det fortfarande var lite högt. För de tar alltid hänsyn till hur man lever i övrigt. Vad gäller mitt kolesterol (som du kan läsa om här) kanske de också skulle vilja medicinera mot. Men kolesterol är en omdiskuterad åkomma 🙂 Lyssna på denna spännande intervju om ämnet.

Nu har jag köpt en ny våg från Withings som bl a mäter något som kallas för Pulse Wave Velocity. Enkelt uttryckt mäter det elasticiteten på blodkärlen. Stela och trånga blodkärl ökar självklart risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Och det är väl lite det som blodtryckssänkande mediciner och statiner ska motverka.

skarmavbild-2016-09-20-kl-16-36-36

Så det var såklart med spänning jag ställde mig på min nya våg. Och resultatet var trevligt för mig. Jag ligger idag på 6,6. Vid min ålder är Normalt mellan 7-11. Så jag ligger i spannet Optimalt 🙂 Lägre siffra är bättre.

För 4-5 år sedan när jag tränade som hårdast för att få ner mitt blodtryck tränade jag under en period 8 pass i veckan. Jag hade då också lågt blodsocker. Eftersom mina blodkärl verkar må bra, är min teori att mitt periodvis höga blodtryck och även blodsocker kan ha med en hög grundstress att göra. Därför fungerade den hårda träningen bra för att få ner stressen. Och därmed blodtryck och blodsocker. Och den teorin verkar ju stödjas av bra blodkärl. Sånt här tycker jag är lite spännande 🙂 Istället för att bara slänga i sig mediciner.

Så inom kort ska jag försöka att börja träna hårt igen, för att kolla min teori.

Frågor på det 🙂

Kommentera gärna med dina åsikter och tankar.

Kram, Benny

Benny Ottosson

Benny Ottosson

www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare 🙂 Twittra t ex om min blogg. Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook. Kontakta mig på bennyottosson@me.com.

Follow Me on Pinterest

Podcast #20 – Optimera ditt minne. Intervju med minnesmästaren Mattias Ribbing.

Han kan komma ihåg rätt ordning på 1300 slumpmässiga ettor och nollor. Efter att ha fått 30 minuter på sig att memorera dom. Och jag som inte ens kommer ihåg namnet på personer jag möter 10 sekunder senare. Han är 3-faldig svensk mästare i minne. Han ingår i vårt svenska minneslandslag som har en fin silverplacering i VM.

Mattias Ribbing berättar i denna intervju hur hjärnan fungerar när det kommer till minne. Han ger dig konkreta förslag på minnestekniker som du kan använda i din vardag. Hur kan skolarbetet bli bättre med bättre inlärningsmetoder.

Har minne något med hälsa att göra? Ja, blir vi bättre på att minnas minskar stressen över att inte komma ihåg det vi måste komma ihåg. Vi tränar genom minnestekniker upp vår kreativitet.

Mattias är också noga med vad han stoppar i sig. Han märkte snabbt att om han kunde hålla blodsockret på en jämn nivå, så kunde han koncentrera sig bättre. Därför äter han idag lågkolhydratkost. Och ja, det är bara en myt att hjärnan behöver socker/glukos via maten för att fungera. Det fixar kroppen själv.

Han har tillsammans med sin fru och Jonas Bergqvist (som du kan höra i avsnitt #11) startat succeeder. Ett företag som vill ge oss optimala hälsoprodukter för att vi ska prestera optimalt. Bl a har säljer de Bulletproofprodukterna som Dave Asprey har tagit fram, som t ex Bulletproof Coffee och Upgraded MCT-oil. Mattias berättar vad som är speciellt med just de här produkterna.

Mattias ger dig också sitt bästa livsråd.

Mycket nöje!

Länk till avsnittet om du inte ser spelaren. Vilket jag inte tror du gör om du är på mobil eller läsplatta. Du hittar också podden på iTunes och Podomatic.

MattiasRibbingPhoto

TÄVLING
Vinn Mattias böcker ”Vägen till mästarminne” och ”Vägen till maxade betyg”. Vi lottar ut en av varje. Det enda du behöver göra är att skriva en kommentar här i blogginlägget och säga att du vill vinna boken. Sista datum för att delta i tävlingen är 19 juni.
Uppdatering! Vi förlänger tävlingsperioden till den 13 juli.

MATTIAS BÖCKER
Vägen till mästarminne : förändra ditt liv med kraftfull minnesträning
Vägen till maxade betyg : mer fritid och kunskap för livet med effektiv minnesträning

LÄNKAR
Mattias hemsida
Succeeder
Facebook
Twitter: @MattiasRibbing
Instagram: @MattiasRibbing

Benny Ottosson

www.optimeradig.se Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida folkhälsoarbete vidare 🙂 Twittra t ex om min blogg. Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt folkhälsoarbete genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och InstagramKontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

Det är skillnad på frukost och frukost

Jag testade mitt blodsocker denna vecka, efter två till synes nyttiga frukostar. Jag tror i och för sig båda är ganska nyttiga. Men ett lågt stabilt blodsocker över dagen är att föredra. Av många skäl. Ett är vikten, ett annat är suget efter mellanmål och ett tredje är att det verkar minska risken för en del sjukdomar. Vad gäller vikten så producerar kroppen insulin vid blodsockerhöjningar, för att sänka blodsockret. Och för mycket insulin ger fett.

Så jag testade de två varianterna nedan. En med mycket kolhydrater och en med lite. Och det blev större skillnad än jag trodde. Båda mätningar ca 30 minuter efter maten.

Är kolhydrater och blodsocker något du reflekterar över?

Trevlig helg!

_DSC8203

Benny Ottosson
www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare 🙂 Twittra t ex om min blogg. Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och Instagram. Kontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

Veckans 5 läsvärda länkar

Jag följer en del bloggar och lägger ut 5 inlägg per vecka som jag tycker är intressanta. Här är veckans:

 

The 5 Key Fundamentals of Success

Frukta inte fett! Här är dokumentären Cereal Killers

Nya rön: Bröstcancerceller tycks vara beroende av socker

9 Daily Habits That Will Change Your Life

Styrketräning på TV4 Nyhetsmorgon

 

Have fun!
Benny Ottosson
www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare 🙂 Twittra t ex om min blogg. Och dela gärna detta inlägg. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och Instagram. Kontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

1917 visste man vad som funkade för diabetiker…

1985 fanns det 30 miljoner diabetiker. År 2030 beräknar man att det finns 500 miljoner. Och det verkar som kostråden till diabetiker idag går stick i stäv med vad som verkar fungera…

Skärmavbild 2013-10-17 kl. 14.05.24
Sida ur ”Diabetic cookery” från 1917.

1917 kom boken ”Diabetic cookery” som bl a sa att diabetiker ska undvika sådant som socker, bröd och pasta. Precis en sådan kost som verkar fungera för många diabetiker. Här är bara en av många berättelser om detta. Själv har jag en kollega vars far blev rekommenderad lågkolhydratkost av läkare. Och det fungerade mycket bra. Här är en annan läkare som sa till en diabetespatient ”Vad du än gör så fortsätt”, när han såg effekterna av lågkolhydratkost…

bild
Kostdoktorn Andreas Eenfeldt visar upp dagens informationsfoldrar till diabetiker.

Vad säger då en del av de foldrar som ligger på vårdcentralerna idag? Jo, att det är ok för diabetiker att äta ”Mat som höjer blodsockret långsamt”… Och räknar upp frukt, ris, pasta, potatis och bröd. Troligen är foldrarna som vanligt sponsrade av läkemedelsföretagen som säljer medicin för diabetiker. För den kosten höjer ju blodsockret, så patienten får reglera det med insulin…

Om du inte såg den sevärde YouTube-filmen i mitt förra inlägg tycker jag du ska göra det. Den är på 15 minuter och en känslosam läkare vid namn Peter Attia pratar funderar kring om det är övervikt som skapar diabetes (vad vi oftast tror) eller om det är diabetes som skapar övervikt… Eller om de inte har med varann att göra. Utan att det är kosten som skapar båda…

Vill du lära dig mer om diabetes? Här har du en snabbkurs i diabetes.

Har du egna erfarenheter?

www.optimeradig.se
Gillar du innehållet så blir jag jätteglad om du hjälper till att sprida budskapet vidare :-)Så dela gärna inlägget. Produkter du köper på min sida får jag provision på. Ditt pris är alltid detsamma. Men du stöttar mitt ”folkhälsoarbete” genom att handla via länkarna. Bli gärna vän med mig på Facebook, följ mig på Twitter och Instagram. Kontakta mig på bennyottosson@me.com eller på tel 0708-519161.

Follow Me on Pinterest

Den ultimata sidan om diabetes och blodsocker

Du kanske såg Korrespondenterna i tisdags på SVT2, om sockerberoendet som ökar lavinartat i världen. Och därmed ökar också diabetes. Vi närmar oss 400 miljoner människor med diabetes.

diabetes i världenOch problemet är först och främst att vi äter just, för mycket socker. 80% av maten i USA är sockrad. Det är väl något liknande här. Det finns ju socker i allt. Men såklart är det de som äter mycket som far mest illa. Men mycket tyder på att både diabetiker och vi andra, mår bäst, både på kort och lång sikt, om vi slutar med socker och också drar ner rejält på kolhydraterna, som uppför sig som socker i kroppen. Själv testar jag mitt blodsocker med min iPhone med jämna mellanrum. Speciellt när jag ”syndat”. Mitt normala fastesocker (när man inte ätit på ca 6 timmar) ligger på ca 3. Normalvärden sägs vara 4-6. I fredags slog jag nytt rekord efter vår fredagspizza. Då hade jag 6.2. Vanlig pizza = inte bra 🙂

Det skumma är att hälsovården ofta säger till diabetiker att de kan fortsätta äta mat med mycket kolhydrater, trots att det är det som gör att blodsockret åker upp och ner.

Vill du veta allt om diabetes och blodsocker, föreslår jag Kostdoktorns fantastiska sida om just diabetes och blodsocker. Den ultimata guiden.

Hur lågt behöver blodsockret vara?

Jag har ju nyligen köpt en blodsockermätare till min iPhone (!). Mest för att jag tycker det är kul att se vad som händer med blodsockret efter olika maträtter.

Men hur högt blodsocker kan man ha utan att det är farligt? Ofta hör man att man inte ska gå över 7,5 mmol/L. Äter man lågkolhydratkost ska inte frisk person inte behöva gå över 6 mmol/L. Jag ligger själv ofta under 4 mmol/L. Så strikt lågkolhydratkost gör att du förmodligen kommer att ligga under 6 mmol/L. Men hur lågt kan det vara? Vad är bäst för din kropp?

Det verkar som ju lägre desto bättre. Om man inte har diabetes och tar insulinsprutor vill säga. Då kan en överdos insulin ge farligt låga nivåer av blodsocker.

I en dansk studie publicerad förra året mätte forskare blodsockret på över 80 000 köpenhamnsbor. Personer som hade över 11 mmol/L löpte nästan fem gånger större risk att drabbas av hjärtinfarkt, när forskarna hade kompenserat för diverse andra faktorer, än de som hade ett blodsocker som låg under 5 mmol/L. Studien visade att ju högre blodsocker en person hade, desto större risk för hjärtinfarkt. Varje mmol/L som blodsockret steg spelade roll.

Forskarna tittade också på personer som bar på gener som höjde blodsockernivåerna. Dessa gener ökar också risken för hjärtinfarkt. Det visar att det förmodligen är höga blodsockervärden som ger upphov till hjärtinfarkt och att det inte är något slumpmässigt samband. I Ann Fernholms bok ”Ett sötare blod” finns det mycket annan forskning som tyder på att högt blodsocker ökar inflammation och åderförkalkning.

Så sammanfattningsvis kan man säga att ju mer sällan du har högt blodsocker, desto bättre skyddar du dig mot hjärtinfarkt. Att ta en halvtimmas promenad varje dag är bra mot högt blodsocker. Men du når ännu bättre resultat om du skippar socker och kolhydrater i din kost.

En annan person som testar sitt blodsocker efter en massa olika maträtter är kostrådgivaren Johanna Ekne. Kolla in på hennes blogg om du är intresserad.

Vad händer med blodsockret efter en pizza…?

För ett tag sen köpte jag en blodsockermätare till min iPhone. Jag vet, lite galet. Och du undrar såklart varför. Kanske hittar du någon form av svar här. Kortfattat så är det bra för kroppen att hålla nere blodsockret och därmed insulinet. Insulinet jobbar för att ta ner blodsockret efter vi har ätit. Och det som får blodsockret att stiga mest är kolhydrater. Så mycket kolhydrater, ger mer blodsocker, vilket ger mer insulin, vilket inte är bra. Ja, ni är med. Så LCHF går på att  i första hand hålla kolhydraterna. Därför kallas det också ibland lågkolhydratkost. Eftersom många tycks reta sig på att man ska vräka i sig fett. Men det ska man inte. Men man behöver inte vara rädd för fett. Normalt fett alltså. Inte konstgjort som i margarin.

Var var jag? Jo, jag har som sagt köpt en blodsockermätare för att jag tyckte det skulle vara lite kul att testa blodsockret efter olika maträtter. Normalt säger man att blodsockret ska ligga mellan 4-6 mmol/L. Fasteblodsockret är på just fastande mage. När man inte har ätit på ett tag. Då brukar jag ligga på ca 3.8 mmol/L.

Så i fredags 30 min efter jag ätit en stor god pizza med tonfisk och druckit en halv flaska rödvin, så låg mitt blodsocker på 5.6 mmol/L. Vilket ju egentligen inte är så högt det heller, trots att pizzan innehåller en del kolhydrater. Och även vinet. Vårt vin (Gnarley Head) innehåller 7 gr socker/100 gr vin. Man brukar rekommendera LCHF-are att välja vin som har max 4 gr socker/100 gr vin.

I söndags åt vi blåbärspannkakor gjorda efter ett LCHF-recept, och massor av grädde 🙂 Då gick mitt blodsocker från superlåga 2.4 upp till 3.2. Vilket är väldigt lågt efter en måltid. Men då var den alltså gjord efter LCHF-principer. Jag kan rekommendera blåbärspannkakorna 🙂

Jag återkommer säkert med mer kring blodsocker. Det är kul 🙂

Synpunkter på det?

Mitt nya iPhone-tillbehör: blodsockermätare

Ja, jag vet. Jag är kanske inte helt normal. Men tänk om alla människor vore normala. Så tråkigt 🙂 Jag har sedan några år en blodtrycksmätare. Det är nog en anledning till att jag idag inte tar blodtryckssänkande medicin, som läkarna ville ge mig för ett par år sedan. Jag gav mig den på att få ner det på annat sätt. Och då var det bra att kunna mäta blodtrycket i lugn och ro hemma.

Så nu har jag införskaffat en blodsockermätare också. Jag är ingen expert på blodsocker ännu, men jag ska bli 🙂 Det jag läst mig till är att det är bra för kroppen att hålla ett lågt och stabilt blodsocker. Då utsöndrar kroppen mindre insulin. Och det är bra av flera skäl. Följande text är hämtad från den utmärkta sajten Kostdoktorn:

”Problemet med socker och stärkelse

Kolhydrater, snabba såväl som långsamma, bryts alla ned imagen till enkla sockerarter. Sockret tas upp i blodet och höjer blodsockret, vilket ökar produktionen av hormonet insulin. Det är kroppens mest fettlagrande hormon.

Insulin produceras i bukspottskörteln. I större mängd förhindrar hormonet fettförbränning och lagrar in överskott av näring i fettceller. Det kan efter en tid (någon timme) leda till ett underskott av näring i blodet vilket skapar hungerkänslor, och s.k. ”sötsug”, varefter man vanligen äter mer. Sen startar processen igen, en ond cirkel med viktuppgång.

Lågt intag av kolhydrater i kosten ger tvärtom lägre och stabilare blodsockerhalt och därmed lägre insulinvärden. Det ökar frisättning av fett från fettväven och ökar fettförbränningen. Därmed brukar kroppsfettet minska successivt, särskilt runt magen hos bukfeta personer.”

Men förutom för vikten, så är det också bra att hålla ner insulinnivån för att minska risken för många av vår tids vanligaste sjukdomar. Läs allt om detta i Andreas Eenfeldts fantastiska bok ”Matrevolutionen”. T ex har man trott att högt kolesterol orsakar hjärt- och kärlsjukdomar. Men nu har man funnit att det orsakas av inflammationer i ådrorna som man får av kolhydrater och Omega-6. Bra artikel om detta av en amerikansk hjärtläkare.

Så nu ska jag lite då och då testa mitt blodsocker, för att se t ex vad som händer när jag äter olika saker. Min första test gav låga 3,9. Ett normalt ”fastevärde” sägs vara mellan 4-6. Då hade jag ändå ätit ca en timma tidigare. I och för sig lågkolhydratlunch, men ändå.

Någon kanske tycker detta låter som ett trist sätt att förhålla sig till hälsa och mat. Men jag tycker det är jättespännande. Och jag lider inte av att inte kunna vräka i mig smörgåsar, pasta, ris, godis och frukt. Jag känner mig ännu mer som en livsnjutare numer. Och jag är inte totalnördig. Om en stund ska jag äta pizza 🙂

God fortsättning.

/Benny

bild