LCHF och elitidrott – Norge visar vägen

Kör elitidrottare LCHF? Ja, en jag tänker på direkt är Björn Ferry. Men inom lagidrotter. Hur är det där? I boken ”LCHF & träning” av Jonas Bergqvist läser jag om att Norge visar vägen. Som oftast. Norge ligger ofta långt fram när det gäller träningsmetoder och modet att testa nya vägar. Elitfotbollslagen Odd Grenland och Strømsgodset kör enligt boken lågkolhydratkost. I Odd Grenland känner jag t o m en spelare, Lars-Kristian Eriksen som är gift med bloggerskan Caroline Berg-Eriksen, som jag jobbat tillsammans med. Jag fotograferade också parets bröllop för några år sedan.

Strømsgodset t ex hade ett genomsnittligt energiintag på 48 energiprocent kolhydrater, 3 energiprocent fett och 18 energiprocent protein. De ökade te x sitt fettintag till 60 energiprocent. Spelarna fick då många hälsofördelar och fettmassan sjönk med 1,5 procent under ett år. Spelarna fick mer muskler och mindre fett. Värdena för spelarnas kroppssammansättning ligger i världstoppen bland elitfotbollsklubbar.

Man upptäckte också D-vitaminbrist hos spelarna vilket åtgärdades med att de fick börja ta D-vitamintableter.

Spelarna fick efter kostomläggningen mindre sjukdomar och färre skador, vilket på elitnivå är oerhört viktigt. Klubbarna ändrade samtidigt träningsupplägget. Så det kan vara svårt att exakt säga vad som betydde vad. Men totalt sett blev deras nya kost- och träningsupplägg en stor framgång.

Skärmavbild 2013-03-30 kl. 08.23.34

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *